猫とひなたぼっこ

バターを使わない焼き菓子①

前から気になっていた、バターを使わない焼き菓子。
太白胡麻油と国産小麦を奮発して、いちばん簡単なナッツ入りのクッキーを焼いてみました。
アーモンドとくるみのクッキー
失敗しましたー!!
生地をもっと薄く伸ばして、きれいな焼き色がついたらおいしそうだったのに。
裏はいい感じなんですが。

味は素朴でおいしいです。
あたたかいミルクティーにぴったりです。

手描きのふたものに、手作りのお菓子を入れてプレゼントにする、って憧れなんですが、まだまだどちらも練習しないとだめですね~

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